籃球這種主流運動，隊伍花大錢養的球星們，他們的能量補充可是門大學問。拿NBA來說，常規賽有82場比賽要準備又要恢復，營養對球員的恢復變得超重要，重點是要讓球員能常上場，並且減少受傷的機會。
這些籃球組織，投資在營養上直接關係到球隊能不能成功。現在，美國頂尖的球隊中有三分之一至少有一名專職營養師，全職負責球員的營養策略。其他的球隊可能會聘請顧問型營養師，還有些球隊更進一步，聘請專門懂烹飪或運動營養的人才。不管他們怎麼選，目標都一樣：確保球員（特別是上場時間多的球員）能滿足訓練和比賽的能量需求，賽季到季後賽都能保持最佳狀態。
籃球運動員一天典型的飲食大致是這樣的： 一般來說，球員一天要吃5到7次，每次間隔固定，每天要攝入3000-6000卡路里，這樣才能確保恢復得宜、比賽和訓練有充足的能量，還能保持身體健康。
看到運動員的體型和體重，他們吃的量是普通人的2到4倍也就不奇怪了。舉個例子，一個球員可能需要6到8盎司或更多的烤肉或蛋白質，標準份量大概3盎司。根據當天和第二天的訓練強度，球員可能一餐要吃2到4杯的澱粉類碳水化合物，像是地瓜或米飯。普通人可能只需要半杯到1杯。
球員們經常會在訓練前後和睡前喝奶昔來補充每日所需的大量營養素。雖然奶昔的食譜可以很多變，但基本的草莓香蕉口味在整個聯盟裡還是最受歡迎的。
一個簡單的草莓香蕉奶昔食譜包括： SiS Whey（1 – 2+份） 水、牛奶或植物奶作基底 20 – 40克香草味乳清蛋白 1 – 2根香蕉（冷凍或新鮮的都行） 2 – 4杯有機草莓（冷凍或新鮮的） 根據需求可以加入牛油果、椰子油之類的
訓練日
訓練日通常一大早就開始，球員們會在上午8點或9點左右，在訓練中心吃早餐。球隊的廚師或烹飪團隊會準備好早餐，其中包括特製的訓練前奶昔，為球員提供額外的營養或補充品，這些可能對健康、表現有益，或是根據更深入的血液檢查指示出來的。
早餐的營養需求會根據訓練負荷而變化，這需要仔細監控並為每位球員量身定制，以滿足以下關鍵營養需求：
為訓練需求和在健身房及球場上的適應提供能量
蛋白質支持適應和恢復（每天1.7 – 2.2+克/公斤體重）
高膳食抗氧化劑攝入量支持免疫系統功能
球員早餐示例：
早餐捲（3 – 5+顆蛋或蛋白混合物，菠菜，番茄，包在發芽穀物餅皮中）
混合水果碗
含乳清蛋白、創造素（每日約5克）、水果、牛奶或牛奶替代品的奶昔
訓練前
訓練前約40 – 60分鐘攝取膠原蛋白
有些球員可能會在某些訓練日使用含咖啡因、β-丙氨酸和快速消化碳水化合物的預訓練產品
訓練
訓練負荷因人而異，每天都不一樣，比賽曝光、預防受傷和球員發展領域影響著每個人的個別計畫。日常訓練可能包括球場訓練、舉重、活動能力訓練和預防性訓練
輕量日：喝水或含電解質的水
重量日：碳水化合物和水
碳水化合物以咀嚼片的形式，是一些球員在球場上喜愛的易於消化的碳水來源。為了在重訓日提供能量，建議每小時訓練攝取30 – 60克碳水化合物
訓練和治療後
根據球員的體重和體組成目標量身定制的奶昔
基礎：每公斤體重0.3 – 0.5克蛋白質，0.5 – 1.2克碳水化合物，加上如歐米伽或益生菌等營養素可能被添加進奶昔
在訓練中心內用午餐
每個球隊的烹飪服務各不相同，但重點都放在恢復、補水和補充能量上。
很多球員會帶走午餐。他們在訓練設施或在路上花了很多時間，所以能在家最大化利用時間就很棒了。三文魚是許多球員的熱門選擇，一份均衡的午餐可能看起來是三文魚（6 – 8盎司）、藜麥和米飯混合（2 – 4杯）、烤混合蔬菜。
點心
通常包括水果和蛋白質
對於那些難以持續滿足能量需求的球員，也可能推薦像杏仁這樣的高能量選擇
晚餐
球員需要自己做出最佳營養選擇，無論是外出訂餐、享受家庭烹飪的餐點，還是個人廚師服務。有些球員甚至會抽時間自己下廚。球隊營養師可能在教育球員或廚師關於食物選擇、份量和策略上發揮關鍵作用。
營養建議會根據以下因素進行調整：
典型的比賽時間
體組目標和體型
預防受傷或恢復比賽狀態
球員發展水平
睡前進食（睡前30-60分鐘）
重點是蛋白質（每公斤體重0.3 – 0.5克），以促進夜間蛋白質合成。
這樣的營養計畫不僅幫助球員在訓練和比賽中保持最佳狀態，也幫助他們快速恢復，為接下來的挑戰做好準備。
旅遊日與比賽日
一週有2到3場比賽，旅遊日被納入訓練日，這為營養師帶來了進一步的挑戰。營養習慣也會根據比賽日和休息日進行調整，他們經常需要為最多三小時的時差規劃，這取決於球隊前往的城市。
對於晚上7點開始的比賽，球員會根據主客場的後勤情況以及早上是否有投籃練習來建立比賽日的日程。在路上時，球員可能會多睡一會兒，然後吃一份輕盈的早餐，如歐姆蛋或奶昔，接著進行投籃練習後吃早午餐。賽前餐在比賽開始前大約4小時吃，由廚藝團隊或在路上提供的餐飲服務為每位球員定制，以便球員保持賽前常規。
賽前
球員賽前如何補充能量，取決於他們預計上場的時間。
球員通常會在比賽前吃兩頓正餐，並進行一系列小吃，以確保他們得到足夠的能量。
賽前加油 大量上場的球員可能會吃高碳水化合物、易於消化的食物或飲料。金州勇士隊的最愛是爆米花，每場主場比賽的Chase Center球員休息室都會飄散著有機爆米花在椰子油中爆裂的香味。
在熱身時，球員會喝水、電解質或含碳水化合物/電解質的混合飲料，大量上場球員的目標是攝取約30 – 60克碳水化合物。大多數球員選擇在比賽中喝水和電解質水，因為在場上的時間最多約40分鐘，很少有球員達到這個時間。對於大量上場的球員來說，20 –25分鐘被認為是平均時間，所以如果他們在進入比賽前已經得到了充分的能量補充，比賽中對大量燃料的需求並不高。
賽後
客場比賽後，在體育館和/或飛機上提供晚餐。廚師會為賽後餐發揮創意，提供多樣的主題餐點，如加勒比烤肉或希臘主題菜單。一些球員會在比賽後回家與家人一起吃飯。
球隊營養師面臨的挑戰 球員的營養需求不能用一種萬能解決方案來實現。例如，當新秀需要增加精瘦肌肉作為他們發展的一部分時，營養師就得和廚師團隊合作，找方法增加他們的大營養素和卡路里攝取，而不是單純靠增加食物量。這可能意味著在食譜中加入額外的堅果和種子，或在餐與餐之間使用液態營養（比如奶昔），包括選擇澱粉較高的蔬菜如地瓜而不是葉綠蔬菜，以及在餐點中加入脂肪，如牛油果和橄欖油。
新進球員一開始對營養的知識可能相對較低，但他們很渴望利用所有機會來提升自己的表現。經驗豐富的球員可能已經有了多年來行之有效的營養習慣，往往是營養師從老將們那裡學習有關NBA補給文化和習慣，以及如何改善球員的健康和表現。
採取全人方法
重要的是要了解球員的飲食系統有其文化和知識背景，這影響了他們的食物選擇。比賽後喝一杯紅酒可能是球員放鬆的方式；豐富楓糖漿的華夫餅是營養師無法剝奪的；對於年輕球員來說，吃一個快速的Chick-fil-A也很受歡迎。因此，雖然一年365天每一頓飯可能不都是為了「運動表現」而吃，但我們嘗試確保在關鍵時刻做出最佳的食物選擇。為高性能球員補充能量涉及到一種針對每位球員量身定制的全面方法。
